Kurobuta Egg Pudding

Dùng cho 4 người

Nguyên liệu

  •  300g thịt lợn băm
  • 1 ½ thìa nước sốt gia vị
  • ½ thìa baking soda
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 2 thanh Đường Ăn Kiêng Không Calo Equal Gold

Bánh trứng

  • 3-4 quả trứng
  • 2/3 cốc nước
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 thanh Đường Ăn Kiêng Không Calo Equal Gold
  • Hành lá xắt nhỏ (để trang trí)
  • Cà rốt thái lát (để trang trí)

Cách thực hiện

  1. Thịt lợn băm thơm ngon với nước sốt gia vị, baking soda, tiêu xay và Đường Ăn Kiêng Không Calo Equal Gold. Trộn và nhào trong 3-5 phút cho đến khi thịt lợn dính dẻo. Nhấn thịt lợn vào một cái bát và trải để nó sang một bên.
  2. Đánh trứng với nước tương và Đường Ăn Kiêng Không Calo Equal Gold.
  3. Thêm nước và khuấy. Đổ hỗn hợp qua lưới lọc mịn. Sau đó đổ nó vào một cái chén phủ thịt lợn băm nhỏ. Đậy chén lại bằng giấy nhôm và hấp trên lửa vừa trong 30 – 40 phút.
  4. Để dùng, lật ngược bát trên một cái đĩa để cho bánh pudding trứng ra. Cắt thành lát và trang trí với cà rốt hấp và hành lá xắt nhỏ.

Dùng cho 4 người

 

Thông tin dinh dưỡng
(mỗi khẩu phần)

Dùng cho 4 người

Thời gian chế biến 50 phút
Calo: 300 kcal / 1 miếng