Japanese Tamagoyaki

Dùng cho 2 người (8-10 miếng)

Nguyên liệu

  • 4 quả trứng
  • 2 thanh Đường Ăn Kiêng Không Calo Equal
  • Vàng ½ thìa muối
  • 8 thanh cua nấu chín
  • Dầu thực vật (để phủ)
  • Mè đen (để trang trí)
  • Kaiware (để trang trí)

Cách thực hiện

  1. Đánh trứng cùng với muối, và Đường Ăn Kiêng Không Calo Equal.
  2. Làm nóng chảo trên lửa vừa. Đổ lên chảo một lớp dầu mỏng. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo và đợi cho đến khi đáy trứng dần chín. Sau đó đặt thanh cua lên trứng và bắt đầu lăn từ bên này sang bên kia trong khi bề mặt trứng vẫn còn mềm.
  3. Đặt trứng sang một bên của chảo và đổ ¼ hỗn hợp trứng khác vào chảo. Đợi cho đến khi đáy trứng cứng lại, sau đó bắt đầu lăn từ bên này sang bên kia. Rồi để cho nguội lại.
  4. Lát trứng cuộn thành miếng vừa ăn. Rắc mè đen và kaiware lên trên cùng để trang trí.

Dùng cho 2 người (8-10 miếng)

 

Thông tin dinh dưỡng
(mỗi khẩu phần)

Dùng cho 2 người (8-10 miếng)

Thời gian chế biến 30 phút
Calo: 250 kcal / 1 miếng