Nguyên liệu

VỎ BÁNH

• 1-1 / 4 chén vani vụn bánh xốp
• 4 muỗng bơ, tan chảy
• 3 thanh Đường Ăn Kiêng Không Calo Equal Classic

BÁNH PHÔ MAI

• 3 gói (8 ounces mỗi loại) phô mai kem giảm béo, làm mềm
• 18 thanh Đường Ăn Kiêng Không Calo Equal Classic
• 2 quả trứng
• 2 lòng trắng trứng
• 2 muỗng canh bột ngô
• 1 cốc kem chua giảm béo
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• 1 quả mâm xôi tươi, tùy chọn

Cách thực hiện

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F.
2. Đối với lớp vỏ, kết hợp tất cả các thành phần. Giữ lại 1 muỗng hỗn hợp vụn. Nhấn vào phía dưới và phía trên 1/2 inch của chảo lò xo 9 inch. Nướng 10 phút. Làm mát trong khi chuẩn bị Cheesecake bánh phô mai.
3. Đối với Cheesecake bánh phô mai, đánh tan phô mai kem và Đường Ăn Kiêng Không Calo Equal Classic.
4. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Đánh trứng, lòng trắng trứng và bột ngô. Trộn kem chua và vani cho đến khi hòa quyện. Đổ hỗn hợp lên lớp vỏ nướng.
5. Nướng 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi bánh chín. Lấy phô mai ra khỏi lò; rắc vụn bánh lên. Bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Nhẹ nhàng đưa thìa kim loại xung quanh vành chảo để tách bánh. Để phô mai nguội hoàn toàn. Đậy kín và làm lạnh vài giờ hoặc qua đêm trước khi dùng.
6. Để thưởng thức, lấy ra khỏi chảo. Đặt quả mâm xôi xung quanh mép bánh, nếu muốn. Cắt bánh thành 16 miếng.

Dùng cho 16 người